Com o calor que está fazendo, só consigo pensar em sobremesas fresquinhas. Hoje fiz uma bem engraçadinha, tão fácil que nem dá para acreditar: a gelatina oceano!
Mas cuidado: não é um mar qualquer… ele está infestado por tubarões, hehehe!
Só não é preciso ter medo na hora de comer, já que, além de inofensiva, é uma sobremesa gostosa e refrescante. Quem vai atacar é você, hehehe!
Para fazer a gelatina oceano, utilizei:
- 2 pacotinhos de gelatina de tutti frutti Oetker
- 1 pacote de balas de gelatina Fini, do tipo Tubarões (100g)
- Água fervente
- Água fria
- Pequenas taças ou copinhos para sobremesa
Não é necessário usar a gelatina da Oetker, só a citei pois é uma das marcas que conheço que trabalha com o produto na cor azul. Foi a mesma que utilizei para fazer a camada de cima daquela gelatina colorida que postei aqui no blog. No entanto, dessa vez no mercado foi bem mais fácil de achar, já que outras empresas também estão produzindo gelatina azul.
Dependendo da quantidade e tamanho dos copinhos ou tacinhas escolhidos, será necessário mais ou menos pacotes de gelatina. Cada pacote rende aproximadamente 500ml de líquido. Caso não consiga calcular com antecedência, você irá descobrir no meio da receita sem causar prejuízos. Eu achei que somente um fosse dar, mas no meio da execução tive que preparar outro pacotinho.
1- Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina em 250ml de água fervente, mexendo bem, até obter um líquido homogêneo. Adicione 250ml de água fria e continue mexendo (ou faça a gelatina de acordo com as instruções do fabricante).
2- Preencha só o fundo de cada copinho com o líquido resultante (aproximadamente 1/4).
3- Leve à geladeira, até verificar que a gelatina já começou a endurecer (é possível usar o freezer para dar uma adiantada no processo, mas somente por um curto período de tempo, para que não congele).
4- Retire a gelatina da geladeira e posicione um tubarão em cima da camada que já começou a endurecer.
5- Cubra o tubarão com mais gelatina, até atingir mais ou menos 3/4 do copinho. Leve à geladeira novamente.
6- Quando a camada de gelatina adicionada no passo anterior já tiver começado a endurecer, posicione mais um tubarão em seu topo.
7- Finalize com uma última camada de gelatina, sem cobrir totalmente o tubarão. Leve à geladeira e deixe endurecer por completo.
Prontinho! O recomendado é, em média, esperar 4h para que fique bem firme.
Basicamente é isso: alternar camadas de gelatina com tubarões, sempre deixando endurecer um pouco antes de posicionar cada balinha (para evitar que ela vá direto para o fundo).
Achei que seria legal colocar esses sinais de perigo para enfeitar. Imprimi em casa mesmo, recortei e prendi num palito de dente com durex.
Sou fascinada por coisas translúcidas! Depois do picolé de bala de ursinho, fiquei bem empolgada com a possibilidade de usar esse tipo de guloseima para dar um toque especial em outros doces.
Se você tiver criança em casa, aposto que ela irá curtir. No entanto, confesso que mesmo grandinha acho super divertido abrir a geladeira e dar de cara com isso. Até minha avó gostou e ficou louca para comer. Sem falar que a gelatina na cor azul sempre desperta curiosidade. Adoro essas coisas simples que têm o poder de mudar nosso humor
Shark attack!
