Segunda receitinha do blog, depois do encantador e delicioso bolo cercadinho de Kit Kat. Dessa vez a escolhida foi uma mousse de chocolate infalível que, quando é feita aqui em casa, todo mundo saboreia até lamber os beiços… é a nossa sobremesa preferida!

Dei um toque especial, decorando com blueberry (mirtilo), framboesa e chantilly. Mas o sabor da mousse em si é incrível… não é nada enjoativo! Por dentro, fica super leve, cremosa e aeradinha! E é muito, muito fácil de fazer, além de levar poucos ingredientes. Veja só:

• 4 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

1- Bata as claras em neve (reserve as gemas).
2- Acrescente às claras em neve 4 colheres de sopa de açúcar e continue batendo, até adquirir a textura de um merengue.
3- Em outro recipiente, bata as gemas com 4 colheres de açúcar.
4- Acrescente o merengue às gemas e bata novamente, até misturar bem.

5- Paralelamente, coloque o chocolate picado e o creme de leite (com soro e tudo) numa panelinha, para derreter em banho-maria, até formar um creme homogêneo.
6- Acrescente o creme de chocolate à mistura batida anteriormente e mexa com uma colher (não usar a batedeira), até incorporar.
7- Despeje o conteúdo do recipiente em tacinhas individuais, com o auxílio de uma concha.
8- Leve à geladeira.

Pronto! A mousse já está praticamente pronta. Agora é tudo questão de esperar gelar e controlar a ansiedade, hehehe! Esta receita rende em média 9 tacinhas.

É importante executá-la com pelo menos um dia de antecedência à ocasião em que irá servi-la, pois a mousse demora para adquirir a consistência aerada esperada (o que não significa que o pessoal aqui em casa não coma várias antes de estarem prontas, hehehe).

Cor de cabelo nova (de novo)! Não, não é que eu não tenha gostado da anterior, mas foi justamente por ter adorado algo mais avermelhado que resolvi me jogar de cabeça na tonalidade! Recorri a dois velhos amigos meus, dos quais já fiz uso em duas épocas diferentes na vida: Cereja e Vermelho Super Intenso, da Koleston. Só que dessa vez testei pela primeira vez nos meus cabelos a versão Espuma Color-Intense, ao invés da creme.

Larguei mão do cobre de vez, buscando algo bem mais rosado. Consegui, graças ao poder do Cereja, mas estou morrendo de medo do desbotamento. Aquela tinta que mostrei no último post sobre tingimento, a Brillance Schwarzkopf Rouge Cuivrè desbotou super rápido, para um acobreado aberto!

Já fiz resenha de Koleston Espuma Color-Intense antes e explico detalhes como textura, cheiro e modo de aplicação aqui, já que minhas impressões foram as mesmas. Eu mesma passei no meu cabelo, sem dificuldades. Misturei metade do tubinho de tintura líquida Vermelho Super Intenso 7744 com mais metade do tubinho de Cereja 6646 dentro de um frasco inteiro de emulsão reveladora. Não usei nada além do que os kits disponibilizam. Guardei a emulsão reveladora que sobrou e duas metades de tintura líquida para uma próxima aplicação.

Pegou direitinho, por igual, inclusive na raiz que estava crescida e escura. A única coisa que tenho a acrescentar, por enquanto, é para não dispensar as luvas e proteger a pele adjacente ao cabelo com muito hidratante ou produtos específicos para este fim: vermelhos mancham muuuuuuito (acho que mais que acobreados)! Claro que, com o tempo e com as lavagens, as manchas vão saindo, mas no dia seguinte eu ainda estava com o couro cabelo e com a testa vermelha, hehehe! Cuidado com os móveis também, hein? Hehehe!

Estando natural ou não, meu cabelo sempre teve facilidade de “abrir” (a cor penetra com facilidade e ele clareia sem dificuldade) e as tinturas costumam ficar bem próximas ao que a caixinha mostra. Só que, como ele estava bem acobreado e mais claro anteriormente, temo que o desbotamento seja grande nas primeiras lavagens. Tomara que Koleston Espuma Color Intense me surpreenda, porque até agora não me decepcionou em nada em relação ao Koleston normal.

Um modelo exclusivo de Melissa está disponível no momento, nas galerias de NY e São Paulo: a Ultragirl EPFL+ECAL Lab, que celebra a parceria Seeds Of Colors, feita entre a marca e o projeto da Escola Politécnica Federal de Lausanne, Suíça.

A Galeria Melissa de NY recebeu uma decoração toda especial criada pelo projeto, cujo objetivo é explorar novas tecnologias através do design. Sementes coloridas reagem ao movimento dos pés dos visitantes, germinando ondas de cor enquanto nuvens coloridas flutuam no teto. Aqui no Brasil não veremos nada do tipo, porém, pelo menos dessa vez, teremos acesso ao modelo gerado pela parceria.

O preço da Melissa Ultragirl EPFL+ECAL Lab é R$ 129,90. O modelo será vendido em edição limitada.

O que achou? Adorei demais as cores!