Vou mostrar um look que usei este final de semana, nas minhas andanças com meus pais pelas bandas de Campinas. Um vestido azulejo português da Antix!

Já havia dito para algumas amigas e comentado em alguns blogs que queria muito um vestido com essa estampa, mas não havia encontrado ainda um que tivesse feito meu coração bater mais forte. Fiquei muito feliz quando descobri que, em sua coleção de Verão 2014, “Olha o Passarinho”, a Antix faria pelo menos um modelo naquele típico estilinho “ladylike”.

O vestido tem as costas abertas. A saia é levemente pregueada.

Essa flor não estava inclusa no look, mas não consegui negar quando meu pai veio todo fofo colocá-la em meu cabelo. Fomos conhecer o Casarão de uma antiga fazenda em Campinas, ainda da época colonial, que hoje em dia virou o parque Monsenhor Emílio José Salim.

O sapato, em azul royal, é Beira Rio… já tinha em casa. Acho que ele estava o tempo todo no meu armário esperando esse vestido chegar! A bolsa de pérolas é da Guica Bijoux, mostrei ela melhor nesse post aqui. O colar barroco é Caterina Foi Passear. O cintinho já veio com o próprio vestido, o que é típico da Antix.

Adorei conhecer esse casarão! Aliás, por isso que amo tanto essa estampa… ela carrega muita história!

Beijos!

Estava morrendo de vontade tentar fazer um Naked Cake em casa e essa semana tomei coragem e pus em prática. Também conhecido como bolo nu ou bolo rústico, é nada mais do que um bolo sem cobertura, com as laterais aparentes, que virou modinha nos casamentos e festas mundo afora. Já havia feito um post falando só sobre esse assunto (está aqui). Eis o meu resultado:

Fiquei surpresa, saiu muito melhor do que eu havia sonhado! Nem dá para acreditar que é possível fazer algo assim em casa, só com um pouquinho mais de trabalho e capricho do que se emprega num bolo convencional. E o melhor é que ficou ainda mais gostoso do que bonito! A massa é fofinha, de chocolate suiço. O recheio, um encorpado e delicioso ganache de chocolate branco. Para decorar, frutos silvestres.

Lógico que registrei tudo para mostrar a você como fazer o naked cake. Lá vai!

Você vai precisar de:

• 2 bolos de chocolate de tamanhos diferentes (porém razoavelmente próximos)
• 3 barras de chocolate branco para o recheio (ou pacote de chocolate fracionado próprio para cobertura e recheio, como o utilizado)
• 2 latas de creme de leite para o recheio
• Açúcar de confeiteiro
• Frutas vermelhas sortidas (usei morango, blueberry e cereja)

As formas utilizadas para cada bolo tinham 21cm e 25 cm de diâmetro, respectivamente.

Dessa vez usei uma mistura para bolo pronto em caixinha mesmo para fazer a massa, da Dona Benta, mas se quiser fazer com sua própria receita, não tem problema (indico uma receita caseira fácil de massa nesse post aqui). No entanto, irei falar mais sobre essa mistura da Dona Benta no final do post, porque é muito, mas muito boa mesmo!

Também irei ensinar a fazer o ganache mais para frente. Irei começar explicando a montagem, pois é o que há de mais diferente no naked cake.

1- Com uma faca grande, fatie o bolo horizontalmente em camadas (quantas forem possíveis, dependendo da altura do bolo). Para que as camadas não se quebrem, cada uma deve ficar mais ou menos com 2cm de altura.
2- Com uma faca menor, retire as rebarbas das laterais das camadas, para um bom acabamento.
3- Posicione a primeira camada (a de baixo) já na bandeja em que o bolo ficará exposto e comece a despejar o recheio por cima.
4- Coloque bastante recheio sobre essa camada, deixando escorrer pelas laterais (caso queira).

5- Posicione a segunda camada exatamente por cima da primeira.
6- Se a próxima camada for menor do que a anterior (como é o caso), não coloque recheio sobre ela. Só polvilhe bastante açúcar de confeiteiro em sua superfície.
7- Posicione a próxima camada centralizadamente no bolo, em cima da parte polvilhada com açúcar de confeiteiro.
8- Despeje o recheio generosamente sobre essa camada.

9, 10, 11, 12- Repita as etapas até chegar ao topo do bolo, que deve ficar sem cobertura. Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre ele.

Pronto! O bolo já está pronto, agora é só decorar a gosto. O ideal é que fique bem despretencioso mesmo, por isso você pode criar o padrão de ornamentação que desejar. É interessante que passe a impressão de fartura e variedade.

Escolhi decorar com morangos, blueberries e cerejas, mas diversas frutinhas são perfeitas para a tarefa. Cachos de uvas, framboesas, amoras, jabuticabas… tudo que tem uma aparência bem rústica e “do bosque” é bem vindo! Por isso, não é necessário remover os cabinhos e folhas (mas é preciso higienizar tudo antes, é óbvio).

Caso prefira, você também pode colocar pedacinhos de fruta picados misturados no recheio, entre cada camada. Também fica ótimo!

Essa semana fiz unhas inspiradas na estampa da temporada, o azulejo português!

Sabia que só conseguiria um visual desses com carimbo, mas só tenho uma experiência anterior com eles (essa aqui). Pra complicar mais ainda, não tinha uma plaquinha com um desenho que tivesse a ver com a temática colonial do azulejo português. Até tentei achar na perfumaria mas não encontrei nada do tipo. E queria as unhas “pra já”, não estava afim de comprar na internet e esperar chegar.

A solução? Pegar um desenho em linha (próprio para francesinha) que achei numa plaquinha que já tinha em casa e replicá-lo na unha, espelhando para formar uma estampa inteiriça. Loucura, ainda mais para mim, que não sei lidar direito com os benditos (ou malditos) carimbos.

Foi assim que saiu! Apanhei bastante, mas acabei gostando do resultado. As falhinhas e irregularidades na estampa, na minha opinião, acabaram deixando a unha com mais aparência de porcelana pintada à mão de verdade. A tonalidade cobalto do esmalte azul também ajudou bastante.

Usei a plaquinha m57. O desenhinho que repeti espelhado na unha é o que está indicado na imagem acima. Os esmaltes utilizados foram o Branco e o Azul, ambos especiais para carimbo, da Blant.

É isso! Espero que tenha gostado o tanto quanto eu das unhas azulejo português, hehehe! Confesso que não consigo parar de olhar para elas… E curto muito quando isso acontece ;)

Aliás, você também está obcecada por azulejo português?