Lembra da gelatina colorida em camadas que postei aqui no blog, aquela que parecia um arco-íris? Para a ceia, resolvi fazer a versão de Natal! Olha só como ficou!
Modéstia parte, gostei bastante do resultado, hehehe! Acho uma boa opção de sobremesa, pois é leve e combina com o clima geralmente quente da época. Sem falar que ajuda a decorar a mesa!
O melhor é que fica uma delícia. O sabor não irá fazer feio perante os outros doces que irão compor a ceia. E dá para comer com menos culpa, ainda mais depois do exagero nos salgados! E, caso queira, é possível utilizar ingredientes light no lugar dos convencionais.
Optei por fazer a minha gelatina com produtos em suas versões normais, já que o doce será compartilhado com a família (e tem gente que não curte muito alimentos light, hehehe).
A técnica e os ingredientes são os mesma da gelatina em arco-íris, a diferença é que usei somente gelatina de morango e de limão, para criar camadas vermelhas e verdes, as cores do Natal. As camadas mais claras são nada mais do que a mistura das gelatinas de morango e de limão já dissolvidas com leite condensado e creme de leite. O modo de preparo completo, em passo a passo com fotos, está no link abaixo:
Dessa vez utilizei uma forma de plástico da Tupperware (antiga, que já tinha há anos aqui em casa). O legal é que, entre as várias opções de fundos alternáveis, havia o de pinheirinho! Por isso que o topo da gelatina ficou marcadinho assim, em formato de árvore de Natal! Untei com um pouco de óleo, da mesma maneira que havia feito com a forma de metal que usei para fazer a outra gelatina.
Uma coisa que percebi é que fica bem mais fácil de se desenformar fazendo numa forma de plástico (não sei porque, mas parece que gruda menos nas laterais). E, sem o furo no meio, o doce fica bem mais resistente (menos molenga) e fácil de transferir da forma sem quebrar.
Desejo um Natal muito gostoso para você e para sua família!
comentários
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Raquelestou aqui esperando a primeira camada solidificar e quando chego ao blog eis a sobremesa! Que bonito :)
a minha será em amarelo, verde e vermelho :)
Um feliz natal e um beijinho de portugal :)
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amanda respondeu Joyce NunesMe ajuuuuuuda, vou fazer hoje para a ceia amanha! como você fez a camada toda branca ? Colocou gelatina incolor leito condensado e leite de coco ? Help me rsrs
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AnneOI Joyce, estava fazendo a minha e quando entrei aqui vi que vc também fez :D
Pensei em fazer igual a sua, só que minha mãe tinha comprado diversos sabores… A minha vai ficar igual a outra, estou ansiosa para ver como vai ficar…
Seu blog é maravilhoso…
Feliz Natal e beijos.
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Joyce Nunes respondeu AnneAne, obrigada <3 <3 <3
Eu queria ter colocado a gelatina no ar antes para o pessoal ver a tempo, mas fiquei no dilema: ou postar com antecedência e servir gelatina "velha" no Natal (nunca) ou postar no dia do Natal e servir gelatina fresquinha. Fiquei com a segunda opção, lógico! No próximo Natal acho que o povo aproveita a tempo hehehe!
=*
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Andresa F. de AlmeidaAchei lindo mostrei para meus filhos e pronto tive que fazer está muito lindo…….
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Joyce Nunes respondeu Andresa F. de Almeida
Hehehehe tomara que tenha dado certo!!!
Obrigada!
=*
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Bettie - Pin up That GirlOlá Joyce,
Que lindo! Amo gelatina!
Um grande beijo,
Bettie — Pin up That Girl
http://www.thatgirl.com.br -
BelaHanajimaFicou muito linda! *-*
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Joyce Nunes respondeu BelaHanajima
Agora eu nem esquento mais… vou fazendo outras coisas (posts pro blog, por exemplo) entre cada camada e dá super certo. Acho que em formas sem furo no meio, a chance de quebrar é bem menor! =***
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Maria DalvaLiiiiiiinda! Um dia ainda quero tentar!
No Natal fiz torta alemã e decorei inspirada no seu bolo com cercadinho Kit Kat! A conta dos 12 pacotinhos deu certinha! Me salvou rs!
Olha só! :)
http://instagram.com/p/iXtDwUAbbx/
Beijos!-
Joyce Nunes respondeu Maria Dalva
HMMMM deve estar uma delícia!
E QUE MARAVILHOSAAAA!
SOCORRO, tô morrendo de vontade hehehe
=***
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PerlaOlá Joyce!
Adorei seu blog…
Mto linda a gelatina… Só fiquei com uma dúvida, na forma de plástico tbm é necessário untar com óleo?
Bjs
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Joyce Nunes respondeu Perla
Acho que é sim Perla… eu pelo menos untei! Fiz tudo igualzinho a outra que ensinei! =***
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Neide Evarteadorei vou fazer
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Thais Vergilio
Amei a decoração.
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Suze Jesus
lindo ,,, amei a decoração ficou lindo ,,,,,, que delicia!!!! vou fazer espero que sai igual kkkkk
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Vera Zaia
Humm cm certeza suze vc cozinha muuito b
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Suze Jesus
OBRIGADO PELO COZINHAR MUITO BEM!!!!!!!! O PIOR QUE VERDADE ADORO FAZER COMIDAS E DOCES ,,, VERINHA ZAIA
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Layssa Mattos
Gente imprecionante eu consigui fazer essa gelatina :)
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Cecilia Moraes
Adorei irei fazer esta receita de gelatina arco iris Parabéns!
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Sonia Oliveira
Adoreiiii …Parabéns
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Vania MeloJoyce, ficaram lindas suas gelatinas, obrigada por compartilhar.
A forma da Tupperware se chama A MÁGICA, ela tambem é ótima para modelar outros alimentos como cuzcuz, arroz, mousses, etc. E EU REVENDO TUPPERWARE, então se voce ou outras pessoas desejarem ter essa forma, entrem em contato. grande beijo, Vania.
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Vania Melo
A forma para gelatina e outros produtos Tupperware eu atendo a todos os pedidos e tambem indico pessoas para revenderem nossos produtos e liderarem equipes de vendas.
[email protected]
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REnataComo vc fez o creme branco???
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Marciluci Moreira
poxa eu tenho essa forma se eu
visto antes teria feito adorei,mais vou fazer assim mesmo e vou mostrar depois,bjusssssss -
Maria Ana Gabri
Adorei além de linda é deliciosa para este verão!!!!
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Ana Dinis Marques
Olá leite de moça é o mesmo que leite condensado?
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Patrícia Cristiano Gorgal
Hummmmmmmm ;)
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Andreia Martins
Tens que fazer uma igual e levares para o pasta para sobremesa.. eheheheheheh
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Leila Rodrigues Ewald
Sim… nosso leite condensado mais famoso e antigo se chama "Moça"… então muita gente só chama por "Leite Moça". ;)
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Deise Teresinha Ramos Franco
Você é muito criativa e bem disposta, estou impressionada com a beleza das receitas, ainda não fiz nenhuma, vou ficar de olho no seu blog, bjs e sucesso
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Marline Márcia
Ficou Show! Mais uma dica. Vc usou a forma "Mágica" da Tupperware, essa forma não precisa untar. Abraços!
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Nathalya Sodré
o meu não ficou bom não =(..deixei o tempo de cada parte como pediu,mas acabou misturando tudo …triste pq ia ser o bolo gelatina do mesário da minha filha.
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Maria Valdete Machado Teles
Hummmm…. Que delicia!!!!
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Tatiane Breves
AMEI FICOU SHOW !!
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[…] essa é gelatina que fiz e postei aqui uma vez e deu certo. Fiz uma para o Natal e deu certo também. Só a gelatina de agora que estava tão zicada quanto o Brasil, […]
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GleysaOi e a camada branca? como vc fez?
Vou tentar fazer nesse natal!!1
Obrigada,
Gleysa
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Gleysa respondeu Gleysa
Nem precisa responder agora vi a outra receita!
Obrigada!
Beijos
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Sirlei Bonanome Marini
O branco como faço? Na receita arco íris é misturado nas coloridas e quero branco como o seu … queria as medidas
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Comidas Natalinas Preferidas | Sabor Baunilha
[…] essa gelatina. Só não deu certo porque não esperei o suficiente, pra quem quiser a receita, tem aqui no blog da Joyce. Mas se você é diferente de mim e manda super bem na cozinha, aqui vão umas […]
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Débora Cristina Dos Santos Bielawa
ficou linda demais!!!!!!!!!
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Jessica Tonetti
Como faz a parte branca? Na receita não explica o branco, só os coloridos! Alguém sabe?
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Rayh S. Rodrigues
Acho que a parte branca é só leite condensado e creme de leite misturados. Talvez vá gelatina incolor.
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Daruska Cavalcante Cardim Pierre
Amei ano que vem essa entra na minha receita hein! Ontem fiz a de arco íris, foi um sucesso!!!! bjuss
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Andrea Pires
Gente! não há parte branca, é verde claro!!!!! Ela misturou o verde com leite de coco e leite condensado na proporção que ela explicou na receita da gelatina arco íris….
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Gostei E Agora
Exatamente! =(
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Gostei E Agora
Jessica, não é branco, é verde claro… quando misturo o creme de leite e o leite condensado com a gelatina (como expliquei na receita, aqui: https://gosteieagora.com/2013/08/01/como-fazer-a-gelatina-colorida-em-camadas/) , ela clareia bastante. Nesse caso, ficou super clarinho e parece branco, mas é verdinho.
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Gostei E Agora
Sirlei, como disse a Jessica, não é branco, é verde claro… quando misturo o creme de leite e o leite condensado com a gelatina (como expliquei na receita, aqui: https://gosteieagora.com/2013/08/01/como-fazer-a-gelatina-colorida-em-camadas/) , ela clareia bastante. Nesse caso, ficou super clarinho e parece branco, mas é verdinho.
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Gostei E Agora
Isso ;)
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ReginaVocê tem a alma linda! Para hans! Luz sempre, o bastante para não ofuscar, só iluminar sempre suas idéias! Feliz Natal!
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JoannaAs colheres de leite condensado e leite de coco são de sopa ou chá??
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LucilenePor favor, tenho uma dúvida: num post vc diz q mistura leite condensado e creme de leite, e em outro vc diz que mistura leite condensado com leite de coco. Qual é o certo? O sabor fica diferente?
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RaquelA primeira camada — a mais escura e opaca — é feita da mistura de gelatina de morango e limão?
Ai que linda a sua Raquel! Deu certo???
Feliz Ano Novo! Fiquei super feliz pela vista de Portugal! =***